• Рейтинг:
  • Модель:
    AiBi-6
  • Доступно:
    27 шт.
130 рублей
Цена в бонусных баллах: 130
+ 2 бонусов
Есть в наличии

Если вы были на отдыхе на курортах Греции, то наверняка запомнили вкусный плотный йогурт, который производят в этой стране.

Греческий йогурт отличается густотой и насыщенностью. По своей консистенции и вкусу похож на нашу мечниковскую простоквашу или мацони.

Приготовить в домашних условиях такой молочный продукт можно, используя закваску для йогурта по-гречески "Живой баланс", которую можно купить в интернет-магазине Сыроделкин.ру.

Закваска для йогурта по-гречески поможет вам приготовить вкусный нежный молочный продукт, который обладает диетическими свойствами и помогает восстановлению иммунной системы.

Упаковка: коробка, 2 стика по 3 г сухой культуры (один стик на 1-3 литра молока), инструкция по приготовлению.

Срок годности : два года при температуре не выше -12ºС ( в морозилке), 9 месяцев при температуре не выше +6ºС (холодильник)

Изготовитель: Россия

Инструкция по приготовлению йогурта по-гречески

Ингредиенты:

  • пастеризованное молоко - 1-3 л
  • пакетик закваски для йогурта по-гречески - 1 шт

Как приготовить домашний йогурт по-гречески из закваски:

Нагрейте необходимое количество молока до 37-40ºС. 

Высыпьте в молоко содержимое одного пакетика и тщательно перемешайте с помощью шумовки в течение 2-3-х минут до полного растворения закваски.

Накройте емкость с молоком крышкой и укутайте чем-то теплым.

Оставьте молоко в покое на 8-10 часов для сквашивания. Можно на ночь.

Если вы для этой цели используете термос или йогуртницу, то время сквашивания составит 5-6 часов.

Чтобы получить настоящий греческий йогурт, сквашенное молоко необходимо акуратно выложить в дуршлаг, застеленный лавсановой салфеткой или марлей, сложенной в несколько слоев, и поставить на 2-3 часа в холодильник.

За это время лишняя сыворотка отделится от основной массы и греческий йогурт будет готов к употреблению.

Приятного аппетита!

Пока не было вопросов.

Рекомендуемые товары

Теги: закваска, йогурт