Дополнительные концентраты

Для изготовления сыра в домашних условиях вам понадобятся дополнительные бактериальные концентраты, которые способствуют ускоренному созреванию, образованию дырок в сыре и так далее.

Такие закваски вы можете приобрести в магазине Сыроделкин.ру