Небольшая пластиковая форма предназначена для приготовления порционных головок сыра весом 40-70 г.
Компактная формочка применяется для производства самопрессующихся мягких сыров, рикотты, сыров с белой плесенью: Шевр, Кроттен, Лангр и др.
Такая форма подачи сыра идеальна для фуршетов и сырных тарелок, а также это прекрасный вариант для “пробников” (на дегустациях и при продажах сыра).Основные характеристики:
- диаметр верхний - 4,5 см
- диаметр нижний - 4 см
- высота - 5 см
- выход сыра - 40/70 г
- наличие ножек - нет
- материал - пищевой пластик
Производитель: Anelli Lodi, Италия.
Пока не было вопросов.