- Модель:ФП-2
- Доступно:2 шт.
Форма с поршнем под пресс предназначена для изготовления твердых и полутвердых сыров весом от 2-х до 2,5 кг с применением салфеточного прессования.
Форма изготовлена из пищевого пластика без добавления каких-либо красителей.
Толщина стенки составляет 7 мм, что позволяет прессовать сыр под весом до 120 кг.
Поршень плотно прилегает к внутренней поверхности формы, зазора между стенками формы и поршнем нет.
Применяя данную форму, вы получите красивую головку сыра с плотной структурой.
Основные характеристики:
- диаметр - 19,3 см
- высота - 12,7 см
- вместимость - 2-2,5 кг
- толщина стенки - 7 мм
- крышка-поршень под пресс - есть
- количество отверстий -32 шт.
- материал - пищевой пластик
Производитель: Россия
Подойдет ли такая форма шар для изготовления сыра эмменталь
Администратор
Здравствуйте! Это форма не шар, а низкий цилиндр с толстыми стенками, подходит для изготовления полутвердых и твердых сыров с прессованием. Размеры указаны в описании товара
Здравствуйте, размеры верны: диаметр - 22 см, высота - 8,3 см?
Администратор
Здравствуйте. Да, все верно
Теги: форма, форма с поршнем