1 490 рублей 1 160 рублей
Цена в бонусных баллах: 1490
+ 15 бонусов
Есть в наличии

Для изготовления твердых сыров применяются круглые формы с крышкой под пресс.

Шарообразная форма для твердых сыров с крышкой предназначена для изготовления сыра круглой формы.

К таким сырам относятся сыра Гауда, Голландский круглый и другие.

Данная форма для твердого сыра рассчитана на массу 1,5-2,0 кг под вертикальный пресс, с применением салфеточного прессования.

Комплект состоит из формы и крышки, которые имеют отверстия для отвода сыворотки.

Такая форма с поршнем под пресс пригодится, если вы будете готовить сыр из 10-20 л молока.

Масса готовой головки сыра - 1,5-2,0 кг.

Технические характеристики:

  • диаметр верхний - 150 мм,
  • диаметр нижний - 130 мм,
  • толщина стенки - 7 мм,
  • высота 180 мм,
  • вес: 760 г
  • наличие ножек - да

Материал: пищевой полипропилен

Страна производитель: Россия

Любовь / 06.08.2020
Здравствуйте! Хотела бы заказать такую же шарообразную форму, но меньшего размера. Не предвидится поступление в ваш магазин такой формы на вес сырной головки 500-700 грамм?
Администратор
Здравствуйте! Такие формы есть на 1 кг - артикул FT004 и до 0,5 кг - артикул FT006
Наталья / 24.03.2020
Здравствуйте, а сколько отверстий в форме?
Администратор
Доброго дня! 5 в дне и 10 по объему.
Гузель / 05.12.2019
подскажите пожалуйста, в данной форме головка сыра получается именно круглой? Просто встречаются формы шарообзразной формы, в которых в связи с особенностями крышки (не опускается на нужную глубину) получается только овал, и дно плосковатое, т.е. нет формы шара
Администратор
Это шарообразная форма, у которой крышка опускается только на определенную глубину.

Теги: форма, форма для сыра