• Рейтинг:
  • Модель:
    AiBi-2
  • Доступно:
    7 шт.
130 рублей
Цена в бонусных баллах: 130
+ 2 бонусов
Есть в наличии

Чтобы изготовить настоящий кефир в домашних условиях, вам понадобится специальная бактериальная закваска, с помощью которой вы получите этот вкусный молочный продукт.

Купить закваску для домашнего кефира "Живой баланс" можно в интернет-магазине Сыроделкин.ру.

Приготовить настоящий кефир самостоятельно совсем несложно, нужно лишь следовать инструкции, которая прилагается к живым закваскам.

Упаковка: коробка, 2 стика по 3 г сухой культуры (один стик на 1-3 литра молока), инструкция по приготовлению.

Срок годности : два года при температуре не выше -12 град. С ( в морозилке), 9 месяцев при температуре не выше +6 град.С (холодильник)

Изготовитель: Россия

Инструкция по приготовлению домашнего кефира

Ингредиенты:

  • пастеризованное молоко - 1-3 л
  • пакетик закваски для кефира - 1 шт

Как приготовить домашний кефир с закваской:

Нагреть нужное количество молока до температуры 37-40ºС. В зависимости от жирности молока и требуемой густоты готового продукта, вам понадобится от 1 до 3-х л молока.

Высыпать в молоко содержимое одного пакетика и тщательно перемешать с помощью шумовки в течение 2-3-х минут до полного растворения закваски.

Накрыть емкость с молоком крышкой и укутать чем-то теплым.

Оставить молоко в покое на 8-10 часов для сквашивания. Можно на ночь.

Для этой цели можно использовать термос или йогуртницу, тогда время сквашивания составит 5-6 часов.

Готовый домашний кефир следует охладить перед употреблением.

Приятного аппетита!

Пока не было вопросов.

Рекомендуемые товары

Теги: закваска, кефир