Использование термофильных заквасок позволяет получить упругое зерно, сократить продолжительность чеддеризации, обеспечивает эффективное отделение сыворотки, а также приостанавливает дальнейшее снижение рН после достижения значений 4,9–5.

Купить термофильные закваски для сыра вы можете в интернет-магазине Сыроделкин.ру



Термофильная закваска STI-12 на 500 л молока, 50 ед.
Нет в наличии
Термофильная закваска TА 52-54 LYO CHOOZIT Danisco,  50 DCU
Нет в наличии
Термофильная закваска БК-Углич-ТНВ, 1ЕА
Хит Нет в наличии

Термофильная закваска БК-Углич-ТНВ, 1ЕА

Наличие:Нет в наличии
240 рублей
Показано с 13 по 15 из 15 (всего 2 страниц)

Термофильные закваски для приготовления сыра в домашних условиях и для фермерского производства