Использование термофильных заквасок позволяет получить упругое зерно, сократить продолжительность чеддеризации, обеспечивает эффективное отделение сыворотки, а также приостанавливает дальнейшее снижение рН после достижения значений 4,9–5.

Купить термофильные закваски для сыра вы можете в интернет-магазине Сыроделкин.ру



Термофильная закваска LH100 LYO CHOOZIT Danisco, 10 DCU
Нет в наличии

Термофильная закваска LH100 LYO CHOOZIT Danisco, 10 DCU

Наличие:Нет в наличии
735 рублей
Термофильная закваска Selection Creamy, 10U на 100 л
Нет в наличии

Термофильная закваска Selection Creamy, 10U на 100 л

Наличие:Нет в наличии
550 рублей
Термофильная закваска TА 52-54 LYO CHOOZIT Danisco,  50 DCU
Нет в наличии

Термофильная закваска TА 52-54 LYO CHOOZIT Danisco, 50 DCU

Наличие:Нет в наличии
1 050 рублей
Термофильная закваска БК-Углич-ТНВ, 0,1ЕА
Нет в наличии

Термофильная закваска БК-Углич-ТНВ, 0,1ЕА

Наличие:Нет в наличии
110 рублей
Показано с 25 по 30 из 30 (всего 3 страниц)

Термофильные закваски для приготовления сыра в домашних условиях и для фермерского производства