Маасдам. Сыр с дырками в домашних условиях
Маасдам - это полутвердый сыр с крупными дырками, который отличается сладковатым вкусом с ореховыми нотками и очень похож на более дорогой Эммента..
Том. Рецепт сыра Том
Сыр Том в домашних условиях можно готовить даже неопытным сыроделам, ведь весь процесс довольно прост и понятен. Варить сыр Том можно из козьег..
Гауда. Сыр из Голландии на вашей кухне
Гауда - это твердый сыр голландского происхождения, который готовят из коровьего молока. Относится к сырам с длительным сроком выдержки. Сыр Гау..
Российский сыр. Простой рецепт
Российский сыр - это полутвердый сыр, имеющий плотную эластичную консистенцию. На срезе видны небольшие дырочки разной формы. Сыр Российский по..
Брынза в домашних условиях
Если вы любите рассольные сыры, то советуем вам приготовить брынзу в домашних условиях. Брынза - это очень популярный рассольный сыр, который м..
Имеретинский сыр в домашних условиях. Подробный рецепт
Если вы решили заняться сыроделием в домашних условиях, то советуем вам начать этот путь с изготовления самых простых сыров: адыгейского, брынзы, ..
Рикотта из сыворотки в домашних условиях
При изготовлении любого сыра остается большое количество сыворотки, которая может пригодиться для дальнейшего использования. Конечно, некоторое..
Сыр с голубой плесенью в домашних условиях
Даже самые изысканные сыры можно изготовить в домашних условиях, если приложить к этому немнго усилий. И сыр с голубой плесенью в домашних усло..
Качотта. Рецепт самого популярного сыра для новичков
Качотта - это итальянский полумягкий сыр, который можно изготовить из любого молока: козьего, коровьего или молока буйволиц. Это очень вкусный ..
Сулугуни в домашних условиях. Простой рецепт
Сулугуни - это рассольный сыр, который очень распространен в южных регионах. Сыр сулугуни имеет чистый кисломолочный, умеренно солёный вкус и з..
Канестрато. Сыр в домашних условиях
Сыр Канестрато – это итальянский вареный прессованный сыр, который традиционно производят из овечьего молока, но не менее вкусным он получается, ..
Эдам. Готовим голландский сыр дома
Сыр Эдам - это полутвердый сыр голландского происхождения, который очень популярен и в нашей стране. Вкус у сыра Эдам (Эдамер) менее выражен, ч..