Качотта. Рецепт самого популярного сыра для новичков
Качотта - это итальянский полумягкий сыр, который можно изготовить из любого молока: козьего, коровьего или молока буйволиц. Это очень вкусный ..
Сулугуни в домашних условиях. Простой рецепт
Сулугуни - это рассольный сыр, который очень распространен в южных регионах. Сыр сулугуни имеет чистый кисломолочный, умеренно солёный вкус и з..
Канестрато. Сыр в домашних условиях
Сыр Канестрато – это итальянский вареный прессованный сыр, который традиционно производят из овечьего молока, но не менее вкусным он получается, ..
Эдам. Готовим голландский сыр дома
Сыр Эдам - это полутвердый сыр голландского происхождения, который очень популярен и в нашей стране. Вкус у сыра Эдам (Эдамер) менее выражен, ч..
Карфилли. Домашний сыр
Сыр Карфилли (Кайрфилли) - это полутвердый английский сыр, который изготавливают из коровьего молока. Карфилли отличается сливочным вкусом и мя..
Альметте. Творожный сыр в домашних условиях
Если вы любите творожные сыры, то, безусловно, знаете о существовании сыра Альметте. Этот вкусный творожный сыр можно встретить как в чистом ви..
Фета. Рецепт сыра в домашних условиях
Фета – это популярный греческий сыр, который готовят из овечьего или козьего молока. Внешне сыр Фета похож на молодой прессованный творог, но в..
Домашний сыр. Простой рецепт
Если вы только начинаете заниматься сыроделием в домашних условиях, то советуем вам начать с самого простого рецепта сыра. Домашний сыр, рецепт..