Фенхель - это известная пряность, которая обладает приятным, сладковатым ароматом и слегка острым вкусом.
Семена фенхеля довольно часто применяют при изготовлении мясных и колбасных изделий в домашних условиях и для фермерского производства.
Семя фенхеля имеет коричневато-зеленый цвет, душистый запах, употребляют фенхель как в молотом, так и в целом виде.
Фенхель очень популярен в китайской, индийской, испанской, итальянской, французской кухне.
Семена фенхеля можно добавлять в разнообразную выпечку: печенье, хлеб, булочки, пироги.
С помощью этой специи можно ароматизировать чай, ликеры, вина, сыр.
Размолотыми семенами фенхеля посыпают мясо, предназначенное для жарки на гриле.
Семена фенхеля являются составляющей частью европейской смеси трав, китайской смеси пяти трав, пряностей для рыбы и смеси "карри".
Эта пряность отлично сочетается с базиликом, черным перцем, кориандром, луком-пореем, майораном.
Срок и условия хранения: при комнатной температуре и относительной влажности воздуха не более 75 %. Хранить в укупоренном виде.
Вес упаковки: 100 г
Срок хранения: 24 месяца при комнатной температуре.
Производитель: «Alaghsan Co. for Herbs & Spices», Египет
Пока не было вопросов.
Теги: пряность