• Рейтинг:
  • Модель:
    ZIRA100
  • Доступно:
    20 шт.
110 рублей
Есть в наличии

Ни один среднеазиатский рецепт плова или индийского риса не обходится без такой пряности, как зира или кумин.

Также зира используется для ароматизации хлебных и кондитерских изделий, кисломолочных продуктов и сыров, добавляется при засолке капусты, огурцов, томатов, мариновании грибов.

Аппетитный вкус и чудесный восточный аромат придает кумин баранине, тушеной и запеченной свинине, рыбе, картофельным супам, пельменям, омлетам, овощным салатам.

Щепотка зиры, добавленная в блюдо во время приготовления, насыщает его сильным пряным ароматом, который не перепутать с запахом ни одной пряности.

Кумин входит в состав различных смесей специй: карри, чили, гарам-масала, чатни, мексиканские смеси, йеменская приправа zhoug и другие.

Зира хорошо сочетается с молотым кориандром, фенхелем, кардамоном, гвоздикой, корицей, перцем, укропом, тмином, луком.

Целые семена зиры не рекомендуется добавлять в блюда при жарке, так как при пережаривании они подгорают и приобретают резкий неприятный вкус.

Цена указана за упаковку 100 г.

Срок годности: 24 месяца при комнатной температуре и относительной влажности воздуха не более 75 %. При длительном хранении зира начинает горчить.

Производитель: Индия.

Внешний вид Узкие семена зеленовато-болотного цвета длиной около 0,5 см с выделяющимися частыми гранями
Вкус Пряный, немного жгучий, характерный данной специи
Вес 100 г
Упаковка Зип-пакет бумажный с прозрачным "окошком"
Срок годности 24 месяца
Производитель Индия

Пока не было вопросов.