145 рублей
+ 2 бонусов
Есть в наличии

Зеленый перец - это нежная и пикантная пряность, недозрелый плод перечной лианы.

Аромат его намного более острый, насыщенный и пряный, чем у черного перца, а вот на вкус продукт намного деликатнее.

Для получения специи плоды собирают на стадии формирования, пока их оболочка гладкая и имеет ровный темно-зеленый цвет.

Если дать им дозреть, то это и будет всем известный черный перец.

Рекомендуется купить зеленый перец горошком, потому что эфиры зеленого перца в молотом виде довольно быстро улетучиваются.

Специя идеально подходит для соусов, суфле и паштетов, рыбных блюд на пару. А вот для придания пикантности мясным блюдам и супам его чаще используют в составе различных смесей.

Основные характеристики:

  • внешний вид - целые горошины
  • расфасовка - 50 г, 100 г

Срок хранения: 24 месяца.

Производитель: Нидерланды

Пока не было вопросов.