• Рейтинг:
  • Модель:
    9001
  • Доступно:
    66 шт.

350 рублей
Цена в бонусных баллах: 1000
+ 4 бонусов
Есть в наличии

Чтобы предупредить разрушение корки сыра и воспрепятствовать развитию на ней слизи и плесени, используют различные покрытия: латексное (Полисвэд) или восковое.

 Кроме всего прочего, покрытия для сыра помогают снизить потерю массы сыра, повышают качество готового продукта и сокращают затраты по уходу за сыром при созревании.

Для этой цели очень хорошо подходит латексное покрытие "Полисвэд" купить которое вы можете в нашем интернет-магазине.

С помощью Полисвэда, который состоит из экологически безопасных полимеров, вы с легкостью обработаете внешнюю поверхность сырных головок.

Гладкое глянцевое покрытие поспособствует вызреванию сыра и поддержит оптимальный уровень влажности.

Как наносить Полисвэд на сыр:

Перед применением Полисвэд необходимо взболтать.

Затем налейте необходимое количество эмульсии в миску и с помощью губки нанесите на поверхность сыра.

Сначала обработайте одну сторону сырной головки, дождитесь высыхания Полисвэда (около суток), затем нанесите покрытие на другую сторону.

Для получения более толстой пленки рекомендуется наносить латексное покрытие в 2 слоя.

Упаковки 1 кг хватит для покрытия 100 кг сыра в домашних условиях.

Срок годности и условия хранения: 6 месяцев при условии перевозки и хранения при температуре не ниже 4 °С. Дата выработки указана на упаковке.

Вес упаковки: 0,5 кг, 1 кг

Страна производитель: Россия

Пока не было вопросов.

Рекомендуемые товары

Теги: латекс, Полисвэд