Термоусадочные пакеты для сыра, 250х300 мм

Термоусадочные пакеты размером 250х300 мм подходят для упаковки головок сыра весом от 0,5 кг до 1,3 кг.

Пакеты предназначены для упаковки и созревания полутвердых и твёрдых сыров различных сортов.

Термоусадочные пакеты изготовлены из полимерного материала, который дает усадку до 30-55% и плотно облегает головку сыра.

Преимущества:

• разработаны специально для созревающих сыров,
• способны поддерживать влажность сыра на оптимальном уровне,
• защищают сырные головки от воздействия кислорода
• способствуют выходу углекислого газа, который образуется в процессе созревания сыра
• упрощают уход за сыром во время созревания

Как применять: обсушите сырную головку, поместите ее в пакет и опустите в кипящую воду на 2-3 секунды. Пакет уменьшится в размерах и плотно обтянет сыр.

Перекрутите пакет у самой головки, туго завяжите шпагатом или закрепите проволокой, отрежьте лишнюю пленку. Положите сыр на созревание в холодильник или специальное помещение.

Основные характеристики:

• размер - 250х300 мм
• толщина - 48±2 микрон
• цвет - желтый, красный

Хранение: при температуре +5...+25ºС.

Производитель: ООО "Юнивак", Беларусь