Формовочная сетка для мяса применяется в приготовлении любых вареных, копченых и жареных мясных продуктов, особенно, деликатесных, когда важно сохранение красивой формы.
Для изготовления сетки используется полиэфирная нить особого состава, разрешенная в мясоперерабатывающей промышленности для контакта с пищевыми продуктами.
Формовочная сетка для мяса выдерживает температуру до 200 градусов Цельсия.
Такая сетка показала отличную прочность при наполнении, надежно держит продукт и характеризуется одинаковым диаметром по всей длине.
100 мм - это диаметр формовочной мясной сетки в максимально растянутом состоянии.
Основные характеристики:
- диаметр - 100 мм
- фасовка - 5 м, 10 м, 50 м
Производитель: Россия
Пока не было вопросов.