Смесь пряностей Карри нежная предназначена для придания новых вкусовых качеств и цвета блюдам из фарша и порционных кусочков мяса, курицы, других первых и вторых кулинарных блюд, а также соусов и кетчупов.
Приправа Карри прекрасно дополняет блюда из риса и овощей, а также отлично гармонирует с куриным мясом, создавая поистине королевские на вкус кушанья.
Причем пряность добавляют не только во время маринования птицы, но и дополняют ею салаты с участием курицы, сдабривают супы и рагу на ее основе.
Состав: кориандр, пажитник, чеснок, куркума, тмин, имбирь, корица, горчичное семя, кумин, перец черный.
Норма расхода: 8-15 г на 1 кг сырья.
Основные характеристики:
- внешний вид - дробленная смесь пряностей с размером частиц не более 2 мм с отдельными легко рассыпающимися комочками
- цвет - от светло-желтого до коричневого цвета
- вкус - пряный, свойственный рецептурному составу смеси
- запах - слабовыраженный, свойственный пряностям, без порочащих привкуса и запаха
- вес - 100 г
Изготовитель: ООО «Стоик», Россия
Пока не было вопросов.