• Рейтинг:
  • Модель:
    ФРВ-2
  • Доступно:
    6 шт.
670 рублей 620 рублей
Цена в бонусных баллах: 670
+ 6 бонусов
Есть в наличии

Чтобы изготовить в домашних условиях головку сыра весом до 2-х кг, вам понадобится форма, которая сможет вместить соответствующее количество сырного зерна.

Высокая форма для сыра Канестрато, которая изготовлена из пищевого пластика и имеет отверстия для оттока сыворотки по всему периметру, отлично справится с этой задачей.

Пластиковая форма имеет ровные стенки, поэтому годится  не только для приготовления сыра Канестрато, но и для других самопрессующихся сыров и Качотты,. Так  же можно использовать эту форму и для тех сортов сыра, которые требуют прессования: Российский, Пошехонский, Тильзитер, Гауда, Мраморный и т.д.

С помощью этой формы вы сможете изготовить сыр из 10-20 л молока.

Высота формы составляет 15 см, что очень удобно при изготовлении сыров методом самопрессования.

Сырное зерно можно поместить в форму за 1 раз. Таким образом у вас получится однородная структура сырной головки, без видимых слоев от повторных укладок сырного зерна.

Основные характеристики:

  • верхний диаметр - 17 см
  • нижний диаметр - 15 см
  • высота - 15 см
  • вместимость - до 2 кг
  • материал - пищевой пластик
  • цвет - белый
  • наличие ножек - есть

Производитель: Anelli Lodi, Италия.

Пока не было вопросов.

Теги: форма, форма для сыра