• Рейтинг:
  • Модель:
    СЧ34-36
  • Доступно:
    28 шт.
265 рублей
Цена в бонусных баллах: 265
+ 3 бонусов
Есть в наличии

Чтобы приготовить настоящие колбаски своими руками, вам будут нужны колбасные оболочки.

В идеале они должны быть натуральными, к примеру, свиные черева пользуются самым большим спросом среди домашних колбасников.

Купить кишки или черева свиньи для колбас вы можете в нашем Интернет-магазине shop.syrodelkin.ru.

Сейчас вам предлагается купить свиные черева натуральные калибра 34/36 мм - кишки средне-узкого размера среди оболочек для колбасы.

Это качественно очищенные, без отверстий, прочные свиные кишки, купить в розницу которые вы можете пересыпанные крупной солью, которая является отличным консервантом во время транспортировки и хранения кишок в домашних условиях.

С помощью такой черевы удобно набивать мясным фаршем колбаски для гриля, сардельки, купаты, белые немецкие колбаски, сыровяленые батончики, украинскую колбасу для жарки и кровяную.

Как использовать: черева свиная для домашней колбасы перед применением тщательно промывается снаружи и изнутри теплой водой под краном.

Советы по приготовлению:

Перед обжаркой на гриле колбаски в свиной череве следует нагреть в горячей воде (75-80 градусов Цельсия) в течение 10-15 минут.

Перед приготовлением украинской колбасы в духовке ее необходимо наколоть иголкой в нескольких местах.

Основные характеристики:

  • калибр - 34/36 мм
  • длина - 10 м (пучок не запутан и разделен на отрезки минимум 1 м длиной)
  • фаршеемкость ~ 0,55-0,65 кг на 1 м оболочки

Условия и сроки хранения: при температуре +10...+25 градусов Цельсия - 8 месяцев, при t= +4...+6 град. - 12 месяцев.

При заморозке срок хранения оболочек увеличивается.

Производитель: Россия.

Обращаем ваше внимание, что в сухом виде в пучке обычно не 10 метров кишок, а на 12-15% меньше. Пучки на заводе-производителе измеряются только в размоченном виде и метруются внатяг на машине-метрователе. После замачивания в течении 2 часов в воде оболочка приобретает первоначальные свойства и восстанавливает заявленную длину.

Пока не было вопросов.

Рекомендуемые товары