• Рейтинг:
  • Модель:
    СПЛ
  • Доступно:
    10 шт.
115 рублей
Есть в наличии

Смесь специй "Луговая" - это ароматная приправа, которую можно использовать не только для кулинарных блюд, но и как декоративную обсыпку для мясных  и колбасных изделий.

Рассольник с говядиной, бульон с овощами, картофельная запеканка, паштет из печени, томатный соус приобретут новый, более яркий вкус, если добавить во время приготовления набор пряностей "Луговая".

По желанию, к этой смеси можно добавить сушеные помидоры, имбирь, розмарин.

Состав: морковь, корень пастернака, лук-порей сушеный.

Норма расхода: от 5 до 30 г на 1 кг продукта.

При изготовлении паштетов смесь пряностей следует добавлять за 3-5 минут до окончания процесса вымешивания компонентов.

Для выработки копченостей смеси пряностей наносят на поверхность соленых мясных полуфабрикатов после механической обработки.

При изготовлении соусов и кетчупов, смесь Луговая добавляют за 3-5 минут до окончания процесса варки.

При изготовлении рыбных консервов смесь пряностей закладывают во время наполнения банок. Рекомендуется приправы предварительно обработать кипятком.

Основные характеристики:

  • внешний вид - смесь сушеных овощей
  • запах - овощной, с нотками пряности
  • вкус - сладковатый, с выраженным привкусом лука-порея

Вес: 100 г

Условия хранения: хранить в сухих чистых хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями, при температуре не выше плюс 20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.

Срок годности: 24 месяца со дня изготовления.

Страна производитель: Россия

Пока не было вопросов.