Дубовая щепа Brandy Vanilla предназначена для быстрой (от 4 до 8 недель) выдержки вин и коньяков, бренди, водки, виски.
Крепкие алкогольные напитки, выдержанные на дубовой щепе Brandy Vanilla, приобретают ванильный аромат с карамельными тонами и нотами дубовой обжарки.
Также купить дубовую щепу с ванильным ароматом и использовать ее можно для приготовления вин во время ферментации.
Вина лучше сохраняют цвет, не окисляются, приобретая более интегрированную дубовую ароматику.
Вино, выдержанное с применением дубовой щепы, становится более полнотелым и объёмным, с более интересной и сложной гаммой ароматов.
Рекомендуемая дозировка:
- 2-4 г щепы на 1 литр для вина
- 4-8 г щепы на 1 литр для коньяка
Продолжительность выдержки: 4-8 недель.
Производитель: Франция
Пока не было вопросов.