• Рейтинг:
  • Модель:
    СЦ-24
  • Доступно:
    215 шт.
195 рублей
Цена в бонусных баллах: 195
+ 2 бонусов
Есть в наличии

Для изготовления в домашних условиях настоящих сосисок, вам понадобятся специальные оболочки, купить которые можно в интернет-магазине Сыроделкин.ру

Целлюлозная оболочка для сосисок Вискофан имеет водо-паро-газопроницаемые свойства и традиционно применяется для производства домашних сосисок, сарделек (вареных, варено-копченых), копченых колбасок.

Сосисочные оболочки Вискофан продаются полностью готовыми к использованию.

Их не нужно перед применением предварительно подготавливать или замачивать.

Плюсы целлюлозных сосисочных оболочек

  • высокая фаршеемкость 
  • высокая паро- дымо-проницаемость
  • выбор различных типов оболочки нерастяжимых, среднерастяжимых, повышенной растяжимости 
  • легко снимается с продукта
  • постоянный наивысший контроль качества в процессе производства 

Основные характеристики:

  • калибр - 24 мм
  • длина гильзы - 21,36 м
  • цвет - копчение

В упаковке: 1 гильза. Цена указана за 1 штуку.

Гильза с оболочкой для сосисок сложена пополам без разрыва целостности, чтобы снизить риск повреждения во время транспортировки.

Срок хранения: 2 года при температуре +10...250С

Производитель: "Вискофан СА", Испания

Для сосисочных оболочек подходит насадка для мясорубки с диаметром кончика 1,6 см.

Пока не было вопросов.

Рекомендуемые товары

Теги: оболочка, колбаса