• Рейтинг:
  • Модель:
    DIP-GEL AG
  • Доступно:
    83 шт.

550 рублей
Цена в бонусных баллах: 550
+ 7 бонусов
Есть в наличии

Ursoplast - это съедобное антигрибковое покрытие для сыра, которое создано на основе природного химического соединения пищевой добавки Е415 и натуральных жирных кислот.

Бесцветное съедобное покрытие предназначено для обработки поверхности  твердых, полутвердых сыров с последующим их дозреванием и длительным хранением.

Защитное покрытие Ursoplast аналогично по своим свойствам латексному покрытию и термоусадочным пакетам.

Наносить следует на обсушенные головки сыра вручную или машинным способом.

Как наносить покрытие:

1 слой - через 24-48 часов, после нахождения сыра в рассоле и просушки,

2 слой - через 10 дней после нанесения 1 слоя.

После нанесения на поверхность сырной головки защитное покрытие будет работать в течение 40-60 дней, не давая нежелательной микрофлоре проникать в сыр.

Перед запаиванием в вакуумный пакет достаточно нанести на сыр 1 слой покрытия после обсушки.

Вес упаковки: 0,5 кг, 1 кг

Срок годности покрытия 12 месяцев Не содержит генно-модифицированные продукты

Производитель: EMULCHEESE, S.L. (Испания)

Пока не было вопросов.

Рекомендуемые товары

Теги: латкес, Ursoplast