Смесь пряностей Эко колбаски может быть использована в приготовлении полукопченых, жареных колбас, колбасок-гриль и купат для придания им оригинального вкуса и аромата.
Состав приправы настолько сбалансированный, что делает эту смесь универсальной для самых разных кулинарных блюд.
Купить смесь приправ "Эко колбаски" можно в интернет-магазине Сыроделкин.ру.
Состав: перец черный, перец красный, горчичный порошок, белковый гидролизат, декстроза (сахар), соль.
Норма расхода: 4-6 г на 1 кг фаршемассы.
Основные характеристики:
- внешний вид - равномерно перемешанная дробленная смесь пряностей с размером частиц не более 2 мм с наличием отдельных легко рассыпающихся комочков, без посторонних примесей
- цвет - серо-коричневый, с включением частиц молотых пряностей
- вкус - пряный, свойственный рецептурному составу смеси, солоноватый
- запах - свойственный пряностям
- вес - 100 г
Срок и условия хранения: 24 месяца при комнатной температуре и относительной влажности воздуха не более 75 %. Хранить в укупоренном виде.
Изготовитель: ООО «Стоик», Россия
Пока не было вопросов.