Форма для сыра Качотта до 900 г, Anelli

Итальянская форма для сыра Качотта (Caciotta) идеально подходит для изготовления любого сыра весом до 900 г.

Форма изготовлена из пищевого пластика, дно и стенки имеют отверстия для оттока сыворотки во время самопрессования.

Итальянская форма имеет прочные стенки и подходит для изготовления любых мягких и полутвердых сыров в домашних условиях и для фермерского производства.

Такая пластиковая форма пригодится, если вы будете готовить сыр Качотта, Российский, Пошехонский и другие полутвердые сыры из 8-10 л молока.

Основные характеристики:

• выход сыра - 700-900 г
• объем - 900 мл
• верхний диаметр - 13 см
• нижний диаметр - 11,5 см
• высота - 7 см
• вес - 50 г
• наличие ножек - есть

Материал: пищевой пластик

Производитель: Anelli Lodi, Италия

Рецепт сыра Качотта можно посмотреть здесь.