Цилиндрическая форма с дном предназначена для приготовления самопрессующихся сыров.
Обладает мелкой перфорацией, что способствует лучшему оттоку сыворотки из сырной головки.
Может быть использована для приготовления сыра Качотта, Рикотта, Каприно, Халлуми, мягких сыров с плесенью, любого свежего сыра.
Основные характеристики:
- выход сыра - 300-400 г
- объем - 400 мл
- высота - 7 см
- диаметр верхний - 9,5 см
- диаметр нижний - 9,3 см
- вес - 17 г
- наличие ножек - нет
Материал: пищевой пластик
Производитель: Anelli Luigi Sr. , Италия
Здравствуйте. На дне есть отверстия? Спасибо.
Администратор
Здравствуйте! Да, конечно.
Теги: форма, цилиндрическая форма, форма для сыра