Смесь пряностей для говядины имеет богатый состав ароматных специй, выгодно оттеняющих именно этот вид мяса.
Данный набор специй предназначен для придания вкуса и аромата таким кулинарным изделиям, как:
- натуральные порционные и мелкокусковые, рубленые полуфабрикаты
- соусы, маринады, панировки;
- супы и вторые блюда из говядины.
Состав: кориандр, паприка, перец черный, горчичный порошок, чеснок, лук, перец душистый, горчичное семя, орех мускатный.
Основные характеристики:
- внешний вид - равномерно перемешанная дробленная смесь пряностей с размером частиц не более 2 мм с наличием отдельных легко рассыпающихся комочков, без посторонних примесей
- цвет - темно-серый с оттенком коричневого
- вкус - пряно-жгучий, свойственный пряностям
- запах - слабовыраженный, свойственный пряностям, без порочащих привкуса и запаха
Норма расхода: 4-6 г на 1 кг сырья.
Вес упаковки: 100 г
Срок и условия хранения: 24 месяца при комнатной температуре и относительной влажности воздуха не более 75 %. Хранить в укупоренном виде.
Изготовитель: ООО «Стоик», Россия
Пока не было вопросов.