- Модель:br-17
- Доступно:8 шт.
Брынза - это рассольный сыр, который можно готовить из любого цельного молока - коровьего, козьего, овечьего.
Родиной брынзы считается Румыния, поскольку именно с румынского слово «брынза» переводится, как «сыр», но готовят ее во всех странах мира.
Домашний сыр получается особенно вкусным и ароматным и, как правило, обладает высоким процентом жирности (более 45%).
Классическая брынза готовится без использования бактериальных культур. Вы можете самостоятельно добавить закваску, но это будет совсем другой сыр.
В набор входят:
- жидкий фермент Супер Майя 4500 ед.
- форма для брынзы с ручками
- форма для мягких сыров и творога
- буклет с рецептами сыров
В дополнение к набору можно приобрести любые другие ингредиенты и оборудование для производства сыра в домашних условиях.
Пока не было вопросов.