Российский сыр - это один из самых популярных полутвердых сыров и, неудивительно, что именно его многие сыровары хотят готовить дома.
Если вы начинающий сыродел и не знаете, что нужно купить из ингредиентов для приготовления Российского сыра, то в нашем Интернет-магазине можно приобрести готовый комплект.
В набор входит:
- жидкий сычужный фермент Naturen Extra 220 (пр-во Дания) - 20 мл
- мезофильная закваска Углич №7К с бактериями, ускоряющими созревание сыра на 50 л молока
- кальций хлористый 100 г
- буклет с рецептами
Форму для сыра с прессом можно купить отдельно. В нашем магазине широкий выбор самых разных сырных форм.
Например, форма с прессом на 8-10 л молока
Рецепт Российского сыра на нашем сайте вы можете посмотреть здесь
Пока не было вопросов.