Российский сыр - это один из самых популярных полутвердых сыров и, неудивительно, что именно его многие сыровары хотят готовить дома.
Если вы начинающий сыродел, и не знаете, что нужно купить из ингредиентов для приготовления Российского сыра, то в нашем Интернет-магазине можно приобрести готовый комплект.
В набор входит:
- Закваска мезофильная ароматообразующая
- Фермент сычужный
- Кальций хлористый (для пастеризованного молока)
- Рецепт с пошаговым описанием процесса приготовления
Набор ингредиентов в небольшой расфасовке подойдет для новичков в сыроделии, так как он полностью готов к использованию.
Внимание! Для приготовления сыра подойдет только фермерское молоко. Из магазинного молока сыр не получится.
Форму для сыра с прессом можно купить отдельно. В нашем магазине широкий выбор самых разных сырных форм.
Например, форма для твердого сыра с поршнем на 1 кг сыра
Рецепт Российского сыра на нашем сайте вы можете посмотреть здесь
До использования хранить в холодильнике.
Пока не было вопросов.