- Модель:MUCOREN
- Доступно:Нет в наличии-30
Молокосвертывающий фермент MUCOREN МАЙСА производится в Турции и предназначен для приготовления мягких и твердых сыров в домашних условиях и для фермерского производства.
Реннет MUCOREN - это микробиальный фермент, который схож по своим свойствам с популярным реннином Мейто, Супер Майя, Валирен.MUCOREN МАЙСА - фермент, изготовленный на основе Rhizomucor miehei, похож по своим свойствам на сычужный фермент химозин.
Форма выпуска: саше 1 г на 100 л молока.
Состав: микробиальная протеаза R.miehei
Без ГМО.
Температура хранения: от 0 до +30°С
Срок хранения: 2 года
Производитель: Турция
Пока не было вопросов.
