Брауншвейгская колбаса считается элитой среди мясных деликатесов.
Традиционно Брауншвегская колбаса обладает характерным копченым ароматом и солоноватым вкусом с нотками пряностей и копчения.
Смесь специй Брауншвейгская изготовлена по ТУ 1089.19-020-12142739-2022 и предназначена для производства сыровяленых и сырокопченых колбас.
Комплексная пищевая добавка Брауншвейгская одержит традиционный для приготовления такой колбасы набор пряностей и поможет воссоздать ее вкус в домашних условиях.
Состав: паприка, кориандр, декстроза, усилитель вкуса и аромата, антиокислитель, регулятор кислотности.
Норма расхода: 8-10 г на 1 кг фарша.
Вес упаковки: 100 г
Срок хранения: 24 месяца.
Производитель: ПФ «Юреал», Россия
Пока не было вопросов.