Смесь специй для шашлыка 100 г

Набор пряностей для шашлыка предназначен для придания вкуса и аромата при изготовлении натуральных порционных и мелкокусковых, рубленых полуфабрикатов, блюд на гриле, шашлыков, а также первых и вторых кулинарных блюд.

Состав: кориандр, паприка, перец красный, перец черный, куркума, горчичный порошок, мускатный орех, кумин, базилик, розмарин, лавровый лист.

Норма расхода: 3-5 г на 1 кг сырья.

Основные характеристики:

• внешний вид - равномерно перемешанная дробленная смесь пряностей с размером частиц не более 2 мм с наличием отдельных легко рассыпающихся комочков, без посторонних примесей
• цвет - темно-серый с оттенком красного и желтого
• вкус - пряный, свойственный рецептурному составу смеси
• запах - слабовыраженный, свойственный пряностям

Срок и условия хранения: 24 месяца при комнатной температуре и относительной влажности воздуха не более 75 %. Хранить в укупоренном виде.

Изготовитель: ООО «Стоик», Россия