Чабер - это сильная, яркая специя, которая ценится гурманами за пряный аромат и горьковатый вкус.
Используют чабер при приготовлении домашнего сыра, колбасы, различных мясных блюд, рыбы, овощных гарниров.
При тушении и варке кулинарного блюда чабер следует класть в конце, чтобы не было лишней горечи.
Сушеный чабер отлично сочетается с другими специями: орегано, майораном, базиликом, розмарином, шалфеем, тимьяном, чесноком, можжевельником, лавровым листом, паприкой, петрушкой, черным и красным перцем, фенхелем.
Очень часто чабер можно увидеть в составе таких приправ, как итальянские пряности, прованские травы, хмели-сунели.
Основные характеристики:
- внешний вид- сухие измельченные листья и веточки чабера
- вес: 50 г
Срок хранения: 24 месяца
Производитель: Египет
Пока не было вопросов.
Теги: чабер