После того, как вы сделаете любой сыр в домашних условиях, остается сыворотка из которой можно изготовить Рикотту, которая представляет собой нежнейший творог.
Чтобы максимально отделить сыворотку от Рикотты, лучше всего воспользоваться специальной формой в виде корзиночки.
Корзиночка для Рикотты на 200-300 г - это популярная форма, которая идеально справляется с задачей отделения сыворотки от творожной массы.
Основные характеристики:
- выход сыра - 200-300 г,
- объем - 300 мл,
- высота - 7 см,
- диаметр верхний - 9,5 см,
- диаметр нижний - 7,5 см,
- вес - 10 г,
- наличие ножек - нет.
Материал: пищевой пластик.
Производитель: Anelli Lodi, Италия.
Здравствуйте! А можно эти формы использовать для твёрдых плавленных сыров?!
Администратор
Здравствуйте. Это формы для любых сыров, не требующих прессования.
Теги: форма, форма для сыра