3 050 рублей
Есть в наличии

Цилиндрическая форма для круглого сыра весом до 6 кг выполнена из пищевого пластика.

Предназначена для изготовления твердых и полутвердых сыров типа Манчего, Славянский, Российский, Пошехонский, Гауда, Том и другие.

Форма используется под вертикальный пресс для салфеточного прессования.

Дно формы имеет отверстия для свободного оттока сыворотки во время прессования.

Стенки гладкие, что позволяет свободно извлекать головку сыра в процессе и после изготовления.

Поршень плотно прилегает к внутренней поверхности формы, зазора между стенками формы и поршнем нет.

Основные харектеристики:

  • внутренний диаметр - 20,6 см
  • высота - 17,5 см
  • тип формы - цилиндр
  • вместимость - до 6 кг
  • толщина стенки - 5 мм
  • крышка-поршень под пресс - есть
  • материал - пищевой пластик

Производитель: Россия

Пока не было вопросов.

Теги: сырная форма, форма с поршнем