• Рейтинг:
  • Модель:
    Marzyme
  • Доступно:
    219 шт.

135 рублей 100 рублей
Есть в наличии

Жидкий микробиальный (вегетарианский) фермент Marzyme Liquid 50 является ферментативно произведённым коагулянтом, полученным из неболезнетворного штамма, принадлежащего к виду Mucor miehei.

Жидкий фермент Марзим можно использовать в качестве альтернативы сычужным ферментам животного происхождения.

Применение фермента микробиального (растительного) происхождения позволит вам получить плотный сгусток за более короткое время.

Состав: протеаза Mucor meihei

Норма расхода: 5-8 мл на 100 л молока или 1/4 ч.л. на 8 л молока

Способ применения: растворить необходимое количество фермента в 50 мл воды и добавить в молоко.

Упаковка: пластиковый флакон 30 мл и 100 мл

Условия хранения: хранить при температуре 0-7ºС

Годен до: 29 апреля 2019 г

Производитель: Danisco France SAS

Пока не было вопросов.

Рекомендуемые товары