Сетка для копчения рыбы и рыбных деликатесов (рулетов, балыка и т.д.) намного удобнее, чем ручная обвязка тушек и рыбопродуктов.
Применение специальной сетки вместо шпагата повышает скорость обработки на данном этапе, в несколько раз увеличивая объемы производства за то же время на том же оборудовании.
При использовании рыбной сетки в процессе приготовления полностью исключается отслаивание, что улучшает качество и внешний вид готового продукта.
Основные характеристики:
- диаметр - 125 мм
- упаковка - 5 м, 10 м на выбор
- обозначение - 125/2-4/2.5Т
Условия хранения: при температуре не ниже 10 градусов С, в темном месте, на расстоянии от 0,5 м от нагревательных приборов.
Производитель: Россия.
Пока не было вопросов.
