Дополнительные концентраты

Дополнительные концентраты

Для изготовления сыра в домашних условиях вам понадобятся дополнительные бактериальные концентраты, которые способствуют ускоренному созреванию, образованию дырок в сыре и так далее.

Такие закваски вы можете приобрести в магазине Сыроделкин.ру


Сравнение товаров (0)


Концентрат БК-Углич-Б, 1ЕА

Концентрат БК-Углич-Б для изготовления сыров с чеддеризацией и плавлением сырной массы, для изготовления рассольных сыров, сыра Сусанский.

200 рублей 235 рублей

Концентрат БК-Углич-К, 1ЕА

Концентрат БК-Углич-К применяется для ускорения созревания сыров, а также для созревания молока Закваску рекомендуется применять для ускорения созревания полутвердых сыров, производства рассольных сыров, созревания молока. Используется только совместно с поливидовыми концентратами БК-Угли..

260 рублей

Концентрат БК-Углич-Л, 1ЕА

Концентрат БК-Углич-Л для регулирования вкусо- и ароматообразования, формирования рисунка сыра, а также для созревания молока.

240 рублей 260 рублей

Концентрат БК-Углич-П, 1ЕА

Концентрат БК-Углич-П для подавления маслянокислого брожения в сырах и созревания молока.

260 рублей

Пропионовокислые бактерии БК-Углич-Про, 1ЕА

Пропионовокислые бактерии БК-Углич-Про для образования дырок в сыре.

270 рублей

Пропионовые бактерии Даниско Choozit Eyes 2 LYO, 2D

Пропионовые бактерии Даниско Choozit Eyes 2 для образования характерных глазков в сыре, а также формированию аромата в готовом продукте.

1850 рублей

Показано с 1 по 6 из 6 (всего 1 страниц)

Дополнительные бактериальные концентраты для изготовления сыра в домашних условиях.