Закваска для домашней сметаны Живой баланс , 2 пакетика

  • Модель: AiBi-3
  • Наличие: 16
  • 130.00 рублей

Если вы решили приготовить сметану в домашних условиях, то вам понадобится специальная бактериальная живая закваска, которая поможет это сделать без особых усилий.

Потратив немного свободного времени, вы получите настоящую вкусную сметану, которая будет изготовлена только из натуральных ингредиентов.

Купить закваску для домашней сметаны можно в интернет-магазине Сыроделкин.ру.

Заквасочная культура для сметаны "Живой баланс" поможет вам приготовить плотный и в меру вязкий со средне выраженным кисломолочным вкусом и характерным ароматом молочный продукт.

Упаковка: коробка, 2 стика по 3 г сухой культуры  с лактобактериями (один стик на 1-3 литра сливок), инструкция по приготовлению.

Срок годности : два года при температуре не выше -12 град. С ( в морозилке), 9 месяцев при температуре не выше +6 град.С (холодильник)

Изготовитель: Россия

Инструкция по приготовлению домашней сметаны

Ингредиенты:

  • пастеризованные сливки - 1-3 л
  • пакетик закваски для сметаны - 1 шт

Как приготовить домашнюю сметану с закваской:

Нагреть нужное количество сливок до температуры 37-40ºС. В зависимости от жирности сливок и требуемой густоты готового продукта, вам понадобится от 1 до 3-х л молока.

Высыпать в сливки содержимое одного пакетика и тщательно перемешать с помощью шумовки в течение 2-3-х минут до полного растворения закваски.

Накрыть емкость со сливками крышкой и укутать чем-то теплым.

Оставить сливки с закваской в покое на 8-10 часов для сквашивания. Можно на ночь.

Для этой цели можно использовать термос или йогуртницу, тогда время сквашивания составит 5-6 часов.

Готовую домашнюю сметану следует охладить перед употреблением.

Приятного аппетита!

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо
Похожие
Закваска БК-Углич-СМТ для сметаны и простокваши, 0,1 ЕА и 1 ЕА

Закваска БК-Углич-СМТ представляет собой концентрат лактококков и термофильного стрептококка для при..

75.00 рублей

Закваска для сметаны и кислосливочного масла БК-Углич-СМ, 0,1 ЕА

Закваска БК-Углич-СМ - это концентрат, который предназначен для производства кислосливочного масла, ..

75.00 рублей

Закваска для домашнего йогурта Живой баланс, 2 пакетика

Если в вашей семье любят молочные продукты, то советуем купить закваску для домашнего йогурта, чтобы..

130.00 рублей

Закваска для кефира Живой баланс, 2 пакетика

Чтобы изготовить настоящий кефир в домашних условиях, вам понадобится специальная бактериальная закв..

130.00 рублей

Закваска для пробиотического напитка  Бифитайм "Живой Баланс", 2 пакетика

Как известно, пробиотики — это живые бактерии, которые живут в организме человека и положитель..

125.00 рублей

Закваска для йогурта по-гречески Живой Баланс, 2 пакетика

Если вы были на отдыхе на курортах Греции, то наверняка запомнили вкусный плотный йогурт, который пр..

130.00 рублей

Рекомендуемые
Закваска БК-Углич-СТБв для йогурта и ряженки, 0,1ЕА и 1ЕА

Закваска БК-Углич-СТБв представляет собой концентрат вязкого термофильного стрептококка и болгарской..

75.00 рублей

Концентрат БК-Углич-Б, 1ЕА

Концентрат БК-Углич-Б - это та самая болгарская палочка, которая просто незаменима при изготовлении ..

200.00 рублей 225.00 рублей

Закваска для творога Живой баланс, 2 пакетика

Чтобы самостоятельно изготовить настоящий домашний творог, вам понадобится молоко и специальная бакт..

120.00 рублей 130.00 рублей

Метки: закваска, сметана

Лидеры продаж
Кальций хлористый (хлорид кальция), 100 г

Кальций хлористый (хлорид кальция) - это пищевая добавка E 509, которая применяется в пищевой промыш..

85.00 рублей

Соль нитритная для колбасы

Соль нитритная применяется при изготовлении основных видов колбас и мясных изделий для придания розо..

60.00 рублей

Липаза телячья, 10 г

Липаза телячья - это ферментный препарат, который получают из преджелудочных желёз молодых жвачных ж..

110.00 рублей 120.00 рублей

Термометр для молока механический

Механический кухонный термометр предназначен для измерения температуры молока и сыворотки в сыродели..

240.00 рублей

Сам себе сыродел сычужно-говяжий фермент ВНИИМС СГ-50, 0,3 г

Сычужно-говяжий фермент ВНИИМС СГ-50 – это препарат, который был изготовлен на основе сычужног..

50.00 рублей 60.00 рублей

Термометр для молока электронный

Термометр пищевой электронный позволяет наиболее точно измерить малейшие колебания температуры молок..

350.00 рублей 390.00 рублей