Для производства в домашних условиях колбасных изделий, вам понадобятся различные оболочки, которые которые вы можете купить в интернет-магазине Сыроделкин.ру.
Свиная черева для колбасы калибром 40/42 мм - это натуральные кишки, которая пригодятся вам, если вы захотите изготовить в домашних условиях кровяную колбасу, ливерную, купаты и любые полукопченые и копченые колбасы.
Натуральная свиная черева - это полностью съедобная оболочка, которая имеет тонкие и прочные стенки, что позволяет ее использовать для изготовления разных сортов колбасных изделий.
Рекомендации по применению: перед использованием тщательно промойте снаружи и внутри проточной теплой водой, отмывая от соли.
Основные характеристики:
- калибр - 40/42 мм
- длина - 10 м
- фаршеемкость ~ 0.7-0,9 кг на 1 м оболочки
Условия и сроки хранения: при t=+10...+25 град. - 8 месяцев, при t=+4...+6 град. - 12 месяцев. При заморозке срок хранения увеличивается.
Производитель: Россия
Пока не было вопросов.