Свиная черева для домашней колбасы, калибр 36/38, 10 м

  • Модель: СЧ-36/38
  • Бонусные баллы: 3
  • Наличие: 23
Цена: 270 рублей
Цена в бонусных баллах: 270

Для изготовления домашних колбасок для гриля, купат или сарделек вам нужны будут кишки среднего диаметра, которые вы можете купить в интернет-магазине Сыроделкин.ру.

Свиная черева калибром 36-38 мм - это самый популярный размер натуральной оболочки для изготовления многих сортов домашней колбасы.

Свиные натуральные оболочки, которые в набивке имеют диаметр около 4 см, идеально подходят для изготовления в домашних условиях жареной украинской колбасы, кровяной или ливерной колбасы, купат, сарделек, а так же любых других колбас среднего калибра

Натуральная оболочка для колбасы отлично подходит для всех способов приготовления: жарка, варка, запекание и гриль.

Свиная черева имеет тонкие стенки, кишки тщательно обработаны и хранятся в соли, что позволяет избежать неприятного запаха и порчи во время перевозки.

Основные характеристики:

  • калибр - 36/38 мм
  • длина - 10 м (пучок не запутан и разделен на отрезки)
  • фаршеемкость ~ 0.65 -0,75 кг на 1 м оболочки

Условия и сроки хранения:

при температуре +10...+25 градусов Цельсия - 8 месяцев, при t= +4...+6 град. - 12 месяцев. При заморозке срок хранения оболочек увеличивается.

Производитель: Россия.

Обращаем ваше внимание, что в сухом виде в пучке обычно не 10 метров кишок, а на 12-15% меньше, так как пучки черевы на заводе-производителе измеряются только в размоченном виде и метруются внатяг на машине-метрователе.

После замачивания в течении 2 часов в воде оболочка приобретает первоначальные свойства и восстанавливает заявленную длину.

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо
Похожие
Оболочка для колбасы свиная, d 30мм, длина 2,3-2,5 м

Натуральные оболочки для приготовления колбасы в домашних условиях диаметром 30 мм и длиной 2,4-2,5 ..

145 рублей

Свиная черева для домашней колбасы 32/34 мм, 10 м

Для изготовления колбасы в домашних условиях вам обязательно понадобятся оболочки, которые бывают ра..

260 рублей

Говяжья черева для домашней колбасы 38/40 мм 5 м

При изготовлении домашних колбаса следует особое внимание уделить не только калибру (диаметру) кишки..

210 рублей

Черева свиная в соли калибр 34/36 мм 10 м

Чтобы приготовить настоящие колбаски своими руками, вам будут нужны колбасные оболочки. В идеале ..

265 рублей

Коллагеновая оболочка ветчинная (синюга), D 80 мм, длина 2 м

Для изготовления в домашних условиях ветчинной или вареной колбасы вам понадобятся широкие оболочки,..

170 рублей

Свиные кишки калибр 38/40 мм длина 10 м

Для приготовления дома украинской колбасы, купат, полукопченых и копченых колбас для набивки фарша в..

290 рублей

Рекомендуемые
Соль нитритная для колбасы

Соль нитритная применяется при изготовлении основных видов колбас и мясных изделий для придания розо..

60 рублей

Набор насадок для колбасы, диаметр кольца 5,8 см

Если вы решили приготовить колбасу, сосиски, сардельки или купаты в домашних условиях, то, конечно ж..

420 рублей

Насадка для колбасы металлическая с опорным кольцом

Для тех, кто готовит колбасные изделия в домашних условиях, обязательно понадобится специальная..

220 рублей

Стартовые культуры для сыровяленых и сырокопченых колбас Бессастарт

Для изготовления сыровяленых и сырокопченых колбас применяют стартовые культуры, которые помогают ус..

475 рублей 510 рублей

Коллагеновая пленка для рулетов и колбасы, 2 м

Коллагеновая пленка для колбасы и мясных рулетов имеет калибр 400 мм  и традиционно используетс..

215 рублей 235 рублей

Белковая оболочка Белкозин для колбасы легкосъемная, d 65 мм

Если вы решили приготовить в домашних условиях вкусную и полезную колбасу, то вам понадобятся некото..

175 рублей

Смесь пряностей для мясных изделий по ГОСТ, 100 г

Для изготовления колбасных изделий по рецептуре требуются специальные смеси пряностей, который помог..

100 рублей

Колбаски гриль - смесь приправ 100 г

Колбаски-гриль или колбаса, жареная в духовке или на сковороде - это самый популярный способ пригото..

110 рублей

Лидеры продаж
Соль нитритная для колбасы

Соль нитритная применяется при изготовлении основных видов колбас и мясных изделий для придания розо..

60 рублей

Кальций хлористый (хлорид кальция), 100 г

Кальций хлористый (хлорид кальция) - это пищевая добавка E 509, которая применяется в пищевой промыш..

85 рублей

Жидкий сычужный фермент 20 мл, 30 мл и 100 мл

Сычужный фермент NATUREN Extra 220 - это стандартизированный жидкий фермент для сыра, полученный пут..

140 рублей

Липаза телячья 10 г

Липаза телячья - это ферментный препарат, который получают из преджелудочных желёз молодых жвачных ж..

110 рублей

Латексное покрытие для сыра Полисвэд, 0,5-1 кг

Чтобы предупредить разрушение корки сыра и воспрепятствовать развитию на ней слизи и плесени, исполь..

350 рублей

Сам себе сыродел сычужно-говяжий фермент ВНИИМС СГ-50, 0,3 г

Сычужно-говяжий фермент ВНИИМС СГ-50 – это препарат, который был изготовлен на основе сычужног..

50 рублей 60 рублей