Смесь специй для колбасок Кабаноси

  • Модель: kabanosi
  • Бонусные баллы: 1
  • Наличие: 33
Цена: 125 рублей
Цена в бонусных баллах: 125

Кабаноси или Кабаносси - это тонкие колбаски, похожие по консиистенции на салями, но не такие жесткие.

Приготовить их можно из смеси свинины и говядины, приправив мясной фарш специальными пряностями.

Затем готовым фаршем набивают натуральную оболочку, и готовые колбаски коптят. Рецепты можно посмотреть здесь.

Смесь приправ Кабаноси состоит только из натуральных специй, благодаря чему колбаски получатся у вас очень вкусными и ароматными.

Также приправа Кабаносси используется для приготовления купат или жареных колбасок.

Состав: паприка, перец белый, мускатный орех,  сахар (декстроза).

Норма расхода: 6-8 г на 1 кг фарша.

Основные характеристики:

  • внешний вид - сыпучий порошок
  • цвет - красно-оранжевый, с включением частиц молотых пряностей
  • вкус - пряный, свойственный рецептурному составу компонентов смеси, без посторонних запахов и привкуса
  • запах - натуральных пряностей
  • консистенция - сыпучая. Допускаются комки, рассыпающиеся при легком нажатии

Вес упаковки: 100 г

Условия хранения: при комнатной температуре и относительной влажности воздуха не более 75 %. Хранить в закрытой упаковке.

Срок хранения: 24 месяца при комнатной температуре.

Изготовитель: ПФ "Юреал", Россия

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо
Похожие
Смесь пряностей для мясных изделий по ГОСТ, 100 г

Для изготовления колбасных изделий по рецептуре требуются специальные смеси пряностей, который помог..

100 рублей

Прованские травы, 50 г

Прованские травы - это смесь пряностей, которые широко используются в кулинарии. В сыроделии пров..

65 рублей

Смесь специй для Чевапчичи, 100 г

Колбаски Чевапчичи - это традиционное блюдо народов Балканского полуострова. Готовят Чевапчичи из..

100 рублей

Паприка красная, зеленая хлопья, 100 г

Паприка - это популярная кулинарная специя, которая представляет собой сладкий перец в сушеном виде...

125 рублей

Пажитник молотый 100 г

Пажитник (фенугрек, шамбала, чаман) - это пряность, которая используется в азиатских, кавказских, ба..

100 рублей

Специи для свинины 100 г

Смесь специй для свинины - это универсальный набор пряностей, которая подходит для приготовлени..

120 рублей

Рекомендуемые
Мерная ложка для сыпучих продуктов и жидкостей

Мерная ложка предназначена для измерения сыпучих продуктов и жидкостей в домашних условиях. Регул..

210 рублей

Белковая оболочка Белкозин универсальная, d 35 мм

Для изготовления различных сортов колбасы в домашних условиях и для фермерского производства чаще вс..

110 рублей

Термометр для коптильни, гриля, барбекю

Сделать коптильню в домашних условиях своими руками вполне возможно, главное, иметь несколько приспо..

310 рублей

Термометр для мяса со щупом в духовку (КС)

Для приготовления мяса и колбасы в духовке, если нужно соблюсти температурный режим, нужен специальн..

280 рублей

Лидеры продаж
Соль нитритная для колбасы

Соль нитритная применяется при изготовлении основных видов колбас и мясных изделий для придания розо..

60 рублей

Кальций хлористый (хлорид кальция), 100 г

Кальций хлористый (хлорид кальция) - это пищевая добавка E 509, которая применяется в пищевой промыш..

85 рублей

Жидкий сычужный фермент 20 мл, 30 мл и 100 мл

Сычужный фермент NATUREN Extra 220 - это стандартизированный жидкий фермент для сыра, полученный пут..

140 рублей

Липаза телячья 10 г

Липаза телячья - это ферментный препарат, который получают из преджелудочных желёз молодых жвачных ж..

110 рублей

Латексное покрытие для сыра Полисвэд, 0,5-1 кг

Чтобы предупредить разрушение корки сыра и воспрепятствовать развитию на ней слизи и плесени, исполь..

350 рублей

Сам себе сыродел сычужно-говяжий фермент ВНИИМС СГ-50, 0,3 г

Сычужно-говяжий фермент ВНИИМС СГ-50 – это препарат, который был изготовлен на основе сычужног..

50 рублей 60 рублей