Пажитник молотый 100 г

  • Пажитник молотый 100 г
  • Модель: ПМ-100
  • Бонусные баллы: 1
  • Наличие: 64
Цена: 100 рублей
Цена в бонусных баллах: 100

Пажитник (фенугрек, шамбала, чаман) - это пряность, которая используется в азиатских, кавказских, балканских и средиземноморских кухнях, а также в косметологии и народной медицине для профилактики и лечения многих заболеваний.

Без пажитника невозможно приготовление коронных блюд индийской кухни - соуса чатни, карри, дале.

Пажитник в Армении (где его называют чаман) входит в основу теста для бастурмы, а в Грузии - в состав смеси приправ хмели-сунели.

Запах пажитника можно сравнить с ароматом жженого сахара: сладкий, с небольшой горчинкой. А вкус у бобов ореховый.

Пажитник молотый в кулинарии можно использовать в качестве загустителя, добавляя его в подливы, соусы и супы-пюре.

Срок и условия хранения: при комнатной температуре и относительной влажности воздуха не более 75 %. Хранить в укупоренном виде.

Вес упаковки: 100 г

Срок хранения: 24 месяца при комнатной температуре.

Производитель: Россия.

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо
Похожие
Чеснок сушеный молотый, 100 г

Для производства различных сортов колбасных изделий, сарделек и сосисок часто используют такую попул..

100 рублей

Лук молотый сушеный, 100 г

Для изготовления различных колбасных и мясных изделий по рецепту требуется добавлять такую пряность,..

100 рублей

Смесь специй Кабаноси

Кабаноси или Кабаносси - это тонкие колбаски, похожие по консиистенции на салями, но не такие жестки..

125 рублей

Паприка молотая 100 г

Молотая паприка в кулинарии применяется в самых разных блюдах для придания им красивого цвета и пика..

100 рублей

Имбирь молотый, 100 г

Молотый имбирь - это кулинарная приправа, обладающая пикантным вкусом и ароматом лимона.  Им..

115 рублей

Рекомендуемые
Термофильная закваска БК-Углич-ТНВ, 1ЕА

Термофильная закваска БК-Углич-ТНВ предназначена для приготовления сыра и кисломолочных продукт..

235 рублей

Форма для сыра Качотта Anelli Lodi Р45330

Форма Anelli на 250-300 г для приготовления сыра Качотта в домашних условиях. Форма изготовлена и..

125 рублей

Коллагеновая пленка для рулетов и колбасы, 2 м

Коллагеновая пленка для колбасы и мясных рулетов имеет калибр 400 мм  и традиционно используетс..

215 рублей 235 рублей

Смесь специй для Чевапчичи, 100 г

Колбаски Чевапчичи - это традиционное блюдо народов Балканского полуострова. Готовят Чевапчичи из..

100 рублей

Лидеры продаж
Соль нитритная для колбасы

Соль нитритная применяется при изготовлении основных видов колбас и мясных изделий для придания розо..

60 рублей

Кальций хлористый (хлорид кальция), 100 г

Кальций хлористый (хлорид кальция) - это пищевая добавка E 509, которая применяется в пищевой промыш..

85 рублей

Жидкий сычужный фермент 20 мл, 30 мл и 100 мл

Сычужный фермент NATUREN Extra 220 - это стандартизированный жидкий фермент для сыра, полученный пут..

140 рублей

Липаза телячья 10 г

Липаза телячья - это ферментный препарат, который получают из преджелудочных желёз молодых жвачных ж..

110 рублей

Латексное покрытие для сыра Полисвэд, 0,5-1 кг

Чтобы предупредить разрушение корки сыра и воспрепятствовать развитию на ней слизи и плесени, исполь..

350 рублей

Сам себе сыродел сычужно-говяжий фермент ВНИИМС СГ-50, 0,3 г

Сычужно-говяжий фермент ВНИИМС СГ-50 – это препарат, который был изготовлен на основе сычужног..

50 рублей 60 рублей