Оболочка для сосисок, d 24 мм

  • Модель: СЦ-24
  • Наличие: 45
  • 195.00 рублей

Для изготовления в домашних условиях настоящих сосисок, вам понадобятся специальные оболочки, купить которые можно в интернет-магазине Сыроделкин.ру

Целлюлозная оболочка для сосисок Вискофан имеет водо-паро-газопроницаемые свойства и традиционно применяется для производства домашних сосисок, сарделек (вареных, варено-копченых), копченых колбасок.

Сосисочные оболочки Вискофан продаются полностью готовыми к использованию.

Их не нужно перед применением предварительно подготавливать или замачивать.

Плюсы целлюлозных сосисочных оболочек

  • высокая фаршеемкость 
  • высокая паро- дымо-проницаемость
  • выбор различных типов оболочки нерастяжимых, среднерастяжимых, повышенной растяжимости 
  • легко снимается с продукта
  • постоянный наивысший контроль качества в процессе производства 

Основные характеристики:

  • калибр - 24 мм
  • длина гильзы - 21,36 м
  • цвет - копчение

В упаковке: 1 гильза. Цена указана за 1 штуку.

Гильза с оболочкой для сосисок сложена пополам без разрыва целостности, чтобы снизить риск повреждения во время транспортировки.

Срок хранения: 2 года при температуре +10...250С

Производитель: "Вискофан СА", Испания

Для сосисочных оболочек подходит насадка для мясорубки с диаметром кончика 1,6 см.

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо
Похожие
Оболочка для колбасы свиная, d 30мм, длина 2,3-2,5 м

Натуральные оболочки для приготовления колбасы в домашних условиях диаметром 30 мм и длиной 2,4-2,5 ..

145.00 рублей

Баранья оболочка для колбасы, d18 мм - 20 мм

Бараньи оболочки d18 мм - 20 мм - это идеальное решение, если вы хотите приготовить в домашних услов..

135.00 рублей

Оболочки для колбасы, 11х30 cм

Натуральная оболочка для колбасы шириной 11 см и длиной 30 см идеально подходит для изготовления в д..

100.00 рублей

Белковая (коллагеновая) оболочка для колбасы, d 45 мм

Белковая оболочка для колбасы вырабатывается из коллагена, который извлекают из спилка говяжьих шкур..

130.00 рублей

Рекомендуемые
Соль нитритная для колбасы

Соль нитритная применяется при изготовлении основных видов колбас и мясных изделий для придания розо..

60.00 рублей

Набор насадок для колбасы, диаметр кольца 5,8 см

Если вы решили приготовить колбасу, сосиски, сардельки или купаты в домашних условиях, то, конечно ж..

420.00 рублей

Насадка для колбасы для советской мясорубки, диаметр кольца 5,8 см

Насадка на мясорубку предназначена для набивки кишок и других оболочек фаршем. Особенность данной..

145.00 рублей

Пластиковая насадка для колбасы, d 22 мм, кольцо 54 мм

Чтоблы набить оболочки  для колбасы диаметром свыше 28 мм вам пригодится пластиковая насадка, п..

120.00 рублей 135.00 рублей

Набор точильных камней для решетки и ножа на мясорубку

Если ваша мясорубка стала плохо перемалывать мясо, то стоит подумать о том, чтобы наточить нож и реш..

190.00 рублей

Метки: оболочка, колбаса

Лидеры продаж
Кальций хлористый (хлорид кальция), 100 г

Кальций хлористый (хлорид кальция) - это пищевая добавка E 509, которая применяется в пищевой промыш..

85.00 рублей

Соль нитритная для колбасы

Соль нитритная применяется при изготовлении основных видов колбас и мясных изделий для придания розо..

60.00 рублей

Липаза телячья, 10 г

Липаза телячья - это ферментный препарат, который получают из преджелудочных желёз молодых жвачных ж..

110.00 рублей 120.00 рублей

Термометр для молока механический

Механический кухонный термометр предназначен для измерения температуры молока и сыворотки в сыродели..

240.00 рублей

Сам себе сыродел сычужно-говяжий фермент ВНИИМС СГ-50, 0,3 г

Сычужно-говяжий фермент ВНИИМС СГ-50 – это препарат, который был изготовлен на основе сычужног..

50.00 рублей 60.00 рублей

Термометр для молока электронный

Термометр пищевой электронный позволяет наиболее точно измерить малейшие колебания температуры молок..

350.00 рублей 390.00 рублей