Отрез марлевый для отжима творожной массы 3 м

  • Отрез марлевый для отжима творожной массы 3 м
  • Модель: 3007
  • Наличие: Нет в наличии
Цена: 75 рублей

Для приготовления домашнего сыра своими руками мало одного лишь молока и закваски.

В сыродельческий инвентарь обязательно входят материалы для отжима белково-творожной массы от сыворотки.

Самое простое из них - это марля, для профессионального использования подойдут лавсановые мешочки на 3 л и 6 л.

Описание:

Марлевый отрез - это легчайшая отбеленная хлопчатобумажная ткань, которая имеет высокую степень гигроскопичности.

В марле основные и уточные нити не прилегают одна к другой вплотную, как в обычных тканях, а отделяются более или менее заметными промежутками, чем и достигается ее легкость и прозрачность.

Марлевая ткань может быстро и эффективно впитывать и пропускать различные жидкости, этот материал легко отжимается и быстро сушится.

Все эти положительные качества марли нашли широкое применение в сыроварении на этапе процеживания молока и отжима творога.

Отжимая творог от сыворотки, нужно сложить марлю в несколько слоев, поэтому мы предлагаем вам использовать уже упакованный отрез длиной 3 метра.

Полученную отжимом через марлевую ткань сыворотку рекомендуется использовать для приготовления сыра рикотта или грузинского творога хачо.

Марля медицинская изготовлена по ГОСТ 16427-93.

Технические характеристики:

  • длина - 3 м,
  • ширина - 0,9 м
  • плотность - 32 г/м2

Гарантийный срок хранения - 6 лет.

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо
Похожие
Марлевый отрез для отжима творога, 2 м

Чтобы приготовить сыр в домашних условиях, вам обязательно нужно позаботиться о необходимом оборудов..

60 рублей

Лавсановая салфетка для сыра, 48х48 см

При прессовании сыра в качестве дренажного материала рекомендуется применять лавсановые салфетки, ко..

150 рублей

Лавсановый мешочек на 3 л

При приготовлении сыра и творога вам понадобится лавсановый мешочек, который справится с этой задаче..

160 рублей

Лавсановый мешочек на 6 л

Если вы решили купить все для сыроделия, что понадобится вам на первых порах, то подумайте о приобре..

200 рублей

Статьи
Сыр Качотта в домашних условиях. Рецепт

Качотта - это итальянский полумягкий сыр, который можно изготовить из любого молока: козьего, ко

Моцарелла в домашних условиях

Классическую Моцареллу готовят из буйволинного молока, но за неимением такового, мы будем осваив

Лидеры продаж
Соль нитритная для колбасы

Соль нитритная применяется при изготовлении основных видов колбас и мясных изделий для придания розо..

60 рублей

Кальций хлористый (хлорид кальция), 100 г

Кальций хлористый (хлорид кальция) - это пищевая добавка E 509, которая применяется в пищевой промыш..

85 рублей

Жидкий сычужный фермент 30 мл

Сычужный фермент NATUREN Extra 220 - это стандартизированный жидкий фермент для сыра, полученный пут..

200 рублей

Липаза телячья 10 г

Липаза телячья - это ферментный препарат, который получают из преджелудочных желёз молодых жвачных ж..

110 рублей

Латексное покрытие для сыра Полисвэд, 0,5-1 кг

Чтобы предупредить разрушение корки сыра и воспрепятствовать развитию на ней слизи и плесени, исполь..

350 рублей

Сам себе сыродел сычужно-говяжий фермент ВНИИМС СГ-50, 0,3 г

Сычужно-говяжий фермент ВНИИМС СГ-50 – это препарат, который был изготовлен на основе сычужног..

50 рублей 60 рублей