• Рейтинг:
  • Модель:
    ФОП-50
  • Доступно:
    Нет в наличии
180 рублей
Нет в наличии

Фиброузная (вискозно-армированная) оболочка (производство ViskoTeepak, Бельгия) изготавливается из длинноволокнистой фибруозной бумаги, которая регенерируется очищенной целлюлозой.

Фиброузные оболочки колбасные применяются для всех видов колбасных изделий: сырокопченые, сыровяленые, варено-копченые, полукопченые и вареные колбасы.

При этом температурный режим приготовления не должен превышать 80º Цельсия.

Оболочка примечательна тем, что имеет оригинальный рисунок под плесень для придания привлекательного вида готовому изделию.

Применение: перед набивкой оболочку нужно разрезать на отрезки нужной длины и замочить в теплой воде (30-40 ºС) на 30-60 минут.

Основные характеристики:

  • калибр - 50 мм
  • длина - 2 м
  • цвет - плесень

Производитель: "Виско-Типак" Бельгия

Пока не было вопросов.