Чтобы приготовить качественный сыр в домашних условиях, следует ему предоставить возможно вызреть, чтобы продукт приобрел те кондиции, которые требует рецептура.
Даже если вы делает сыр для себя, то вам потртебуется минимальный набор сыродела, в который входит и дренажный коврик.
Дренажный коврик для созревания сыра размером 30х30 см поможет вашему сыру избежать образования гнили и плесени в камере для созревания или в холодильнике.
Дренажный коврик для созревания и хранения сыра 30х30 см идеально подойдет для головки большого размера или для нескольких маленьких.
Полипропиленовый коврик для созревания сыра в домашних условиях не имеет посторонних запахов, поэтому вы спокойно можете использовать его в сыроделии.
Основные характеристики:
- ширина: 30 см
- длина: 30 см
- толщина: 1,5 мм
- размер ячейки: 3х3 мм
- цвет: белый
- материал: пищевой пластик
Подробнее о созревании и хранении сыра вы можете прочитать здесь.
Пока не было вопросов.
Теги: коврик, созревание