Свиная черева для колбасы калибр 34/36 мм 10 м

  • Модель: СЧ34-36
  • Бонусные баллы: 3
  • Наличие: 36
Цена: 265 рублей
Цена в бонусных баллах: 265

Чтобы приготовить настоящие колбаски своими руками, вам будут нужны колбасные оболочки.

В идеале они должны быть натуральными, к примеру, свиные черева пользуются самым большим спросом среди домашних колбасников.

Купить кишки или черева свиньи для колбас вы можете в нашем Интернет-магазине shop.syrodelkin.ru.

Сейчас вам предлагается купить свиные черева натуральные калибра 34/36 мм - кишки средне-узкого размера среди оболочек для колбасы.

Это качественно очищенные, без отверстий, прочные свиные кишки, купить в розницу которые вы можете пересыпанные крупной солью, которая является отличным консервантом во время транспортировки и хранения кишок в домашних условиях.

С помощью такой черевы удобно набивать мясным фаршем колбаски для гриля, сардельки, купаты, белые немецкие колбаски, сыровяленые батончики, украинскую колбасу для жарки и кровяную.

Как использовать: черева свиная для домашней колбасы перед применением тщательно промывается снаружи и изнутри теплой водой под краном.

Советы по приготовлению:

Перед обжаркой на гриле колбаски в свиной череве следует нагреть в горячей воде (75-80 градусов Цельсия) в течение 10-15 минут.

Перед приготовлением украинской колбасы в духовке ее необходимо наколоть иголкой в нескольких местах.

Основные характеристики:

  • калибр - 34/36 мм
  • длина - 10 м (пучок не запутан и разделен на отрезки минимум 1 м длиной)
  • фаршеемкость ~ 0,55-0,65 кг на 1 м оболочки

Условия и сроки хранения: при температуре +10...+25 градусов Цельсия - 8 месяцев, при t= +4...+6 град. - 12 месяцев.

При заморозке срок хранения оболочек увеличивается.

Производитель: Россия.

Обращаем ваше внимание, что в сухом виде в пучке обычно не 10 метров кишок, а на 12-15% меньше. Пучки на заводе-производителе измеряются только в размоченном виде и метруются внатяг на машине-метрователе. После замачивания в течении 2 часов в воде оболочка приобретает первоначальные свойства и восстанавливает заявленную длину.

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо
Похожие
Баранья оболочка для колбасы, d18 мм - 20 мм

Бараньи оболочки d18 мм - 20 мм - это идеальное решение, если вы хотите приготовить в домашних услов..

120 рублей

Оболочки для колбасы, 11х30 cм

Натуральная оболочка для колбасы шириной 11 см и длиной 30 см идеально подходит для изготовления в д..

100 рублей

Белковая (коллагеновая) оболочка КОКО d 45 мм

Белковая оболочка для колбасы вырабатывается из коллагена, который извлекают из спилка говяжьих шкур..

130 рублей

Коллагеновая оболочка Натурин NDX, d 22 мм

Коллагеновая оболочка Натурин NDX, диаметр которой составляет 22 мм, является аналогом натуральной б..

280 рублей 297 рублей

Бараньи кишки для колбасы 20/22 мм, длина 91,44 м (пучок)

Для приготовления тонких колбасок в домашних условиях нужно будет купить бараньи черева - натуральны..

1250 рублей

Черева говяжья для колбасы, калибр 40/43 мм

Любители домашней колбасы знают, что самые вкусные мясные изделия получаются, если использовать для ..

220 рублей

Свиная черева для домашней колбасы, калибр 36/38, 10 м

Для изготовления домашних колбасок для гриля, купат или сарделек вам нужны будут кишки среднего диам..

270 рублей

Белковая оболочка для колбасы «Viscofan Class», d 60мм

Чтобы изготовить в домашних условиях вареную или ветчинную колбасу, вам понадобится оболочка калибро..

160 рублей

Лидеры продаж
Соль нитритная для колбасы

Соль нитритная применяется при изготовлении основных видов колбас и мясных изделий для придания розо..

60 рублей

Кальций хлористый (хлорид кальция), 100 г

Кальций хлористый (хлорид кальция) - это пищевая добавка E 509, которая применяется в пищевой промыш..

85 рублей

Жидкий сычужный фермент 20 мл, 30 мл и 100 мл

Сычужный фермент NATUREN Extra 220 - это стандартизированный жидкий фермент для сыра, полученный пут..

140 рублей

Липаза телячья 10 г

Липаза телячья - это ферментный препарат, который получают из преджелудочных желёз молодых жвачных ж..

110 рублей

Латексное покрытие для сыра Полисвэд, 0,5-1 кг

Чтобы предупредить разрушение корки сыра и воспрепятствовать развитию на ней слизи и плесени, исполь..

350 рублей

Форма для сыра с поршнем под пресс, до 1,2 кг

Для изготовления полутвердых и твердых сыров в домашних условиях вам понадобится форма с крышкой-пор..

650 рублей